30席以下の小さな飲食店で、よいチームを作り繁盛店を作り上げる為の教科書

30席以下の小さな飲食店で、よいチームを作り繁盛店を作り上げる為の教科書 FOOD・BUI・ZAP(フドビザップ)

月別: 2019年12月

スタッフの存在を認めてあげる

強いチームワークを築くために大切な事  飲食店では、アルバイトさんの活躍が多くなってくると思います。そこには、経験のあるフリーターさんがいたり主婦の方がいたり、まったくアルバイトの経験がない学生さんがいたりと様々だと思い […]

アルバイト・パートの有給計算

 飲食店でもアルバイト又はパートのスタッフの方に有給を与えなければなりません。しかし、現実問題なかなか難しいと思います。  そうはいっても法律で決まっていることなので、スタッフさんが、退職した後に問題になってしまうよりは […]